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産地直送

失敗しないかにの選び方、産地直送が決め手です!

かにの通販サイトに詳しい達人たちが口を揃えて言うのが、「産地直送を選ぶべし」ということです。
かには鮮度が命といわれますから、獲れたてがそのまま送られてくる産地直送がかに通販で失敗しないキーポイントなのです。
ところで、産地とはかにが水揚げされた港か、それとも漁を行っている場所か、どちらかご存知ですか。
実は、獲れた海域がかにの産地と決まっています。
例えば、ロシア領域のオホーツク海で漁をして、日本の漁港で茹でたり冷凍などの加工や梱包・発送をする場合、ラベルには「原産地 ロシア(オホーツク海)」、「加工地 ○○(日本の漁港)」と記載されているはずです。
日本の海で獲れたかにの場合は、「原産地 日本」と表示されています。
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